淡雅的白菊花茶，匀净滋润，给人一种舒心润肺的感觉。轻轻地嘬上一口，芬芳在舌尖齿根萦绕，散发着幽幽的香。菊花的清香迅速渗透在心，然后在全身漫延开来，那涩涩的苦中透着丝丝的甜，令人回味无穷，更能使双眸清亮。
　　菊花为常用的中药，古人称之为“延寿客”。菊花种类繁多，我们日常茶饮选择的种类多为白菊花，又名甘菊、杭菊、杭白菊、茶菊、药菊等。白菊花体轻，质柔润，干时松脆，气清香，性辛、甘、苦，微寒。归肺、肝经。中医认为白菊花具有疏散风热，平抑肝阳，清肝明目，清热解毒的功效。常用于风热感冒，发热咳嗽；以及肝火上攻所致的头痛眩晕，目赤肿痛；还治疗肝肾不足所致的眼目昏花，视物不清等疾病。《神农本草经》记载菊花时云：“久服利血气，轻身耐志延年。”后世医药学家对菊花逐渐有了更深的认识，如《名医别录》记载菊花可以“安肠胃，利五脉，调四肢”，《本草拾遗》记载菊花“作枕明目”。
　　冲泡一杯淡淡清香、沁人心脾的菊花茶一直是上班族的最爱，因为菊花对防干眼很有效。现代药理分析表明，菊花花瓣中含有17种氨基酸，还富含多种维生素及铁、锌、铜、硒等微量元素。常喝菊花茶能让人头脑清醒、双目明亮，特别对肝火旺、用眼过度导致的双眼干涩有较好的疗效。经常觉得眼睛干涩的人，尤其是常使用电脑的人，多喝些菊花茶很有好处，对治疗眼睛疲劳、视力模糊有很好的疗效。常饮白菊花茶，可春暖去湿、夏暑解渴、秋日解燥、冬季清火。更能美容养颜、补血提神，以增强生命之活力，延缓衰老，是一种高效超值的保健饮品。           (皮肤科  蹇强)